著者典拠情報

標目形：
大西, 正健(1940-)||オオニシ, マサタケ
属性：
Personal
場所：
三田市(兵庫県)
日付：
1940
から見よ参照形：
Onishi, Masatake
Ohnishi, Masatake
注記：
「アミラーゼ」(学会出版センター, 1986)の編者
京都大学農学部助手(食品工学科), 京都府立大学農学部助教授(農芸化学科)
履歴の追加は「生命にとって糖とは何か(ブルーバックス;B-938)」(講談社, 1992)による
EDSRC:Glycoenzymes / edited by Masatake Ohnishi(Japan Scientific Societies Press , c2000)
京都府立大学大学院教授(農学研究科生物機能学専攻細胞高分子学講座), 理学博士
専門:生物高分子学, 細胞高分子学, 酵素化学
「酵素の科学」(学会出版センター, 1997.1)
著者典拠ID：
DA00634699


1.

図書
図書
1. 細胞高分子学
石嶌純男, 大西正健著
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 1999.10
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2.

図書
図書
2. 糖鎖の科学入門
岩瀬仁勇 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 培風館, 1994.11
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3.

図書
図書
3. アミラーゼ : 生物工学へのアプローチ
大西正健, 坂野好幸, 谷口肇編
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 1986.1
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4.

図書
図書
4. 生物高分子
大西正健著
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 2001.4
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5.

図書
図書
5. 酵素反応速度論実験入門
大西正健著
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 1987.5
シリーズ名: 生物化学実験法 / 瓜谷郁三 [ほか] 編 ; 21
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6.

図書
図書
6. 休み時間の生化学
大西正健著
出版情報: 東京 : 講談社, 2010.12
シリーズ名: 休み時間シリーズ
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