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澱粉・関連糖質実験法

フォーマット:
図書
責任表示:
中村道徳, 貝沼圭二編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 学会出版センター, 1986.10
形態:
xiv, 315p ; 21cm
著者名:
シリーズ名:
生物化学実験法 / 瓜谷郁三 [ほか] 編 ; 19 <BN00584304>
書誌ID:
BN00785055
ISBN:
9784762295003 [4762295000]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 澱粉・関連糖質酵素実験法

中村, 道徳, 貝沼, 圭二

学会出版センター
7 図書 糖質実験法

蛋白質核酸酵素編集部

共立出版
2 図書 澱粉科学ハンドブック

中村, 道徳, 鈴木, 繁男

朝倉書店
8 図書 鋳型用澱粉 : 使用の手引

鈴木, 繁男, 田村, 太郎, 二木, 邦夫

共立出版
3 図書 澱粉科学の事典

不破, 英次(1924-), 小巻, 利章(1929-), 檜作, 進, 貝沼, 圭二

朝倉書店
9 図書 砂糖製造法 ; 澱粉及澱粉糖

高松, 豊吉(1852-1937), 丹波, 敬三, 田原, 良純

南江堂書店 : 丸善書店
4 図書 砂糖及澱粉

武富, 昇

共立出版
10 図書 砂糖製造法 ; 澱粉及澱粉糖

高松, 豊吉(1852-1937), 丹波, 敬三, 田原, 良純

南江堂書店 : 丸善書店
5 図書 澱粉質食品の老化に関する研究

松永, 暁子(1934-1995), 松永, 昌三(1932-)

松永昌三, 岩波ブックサービスセンター[m]
11 図書 転移糖と栄養 : 新しく開発された糖とその作用

細谷, 憲政(1925-), 福場, 博保(1921-)

第一出版
6 図書 澱粉化学

二国, 二郎(1905-)

朝倉書店
12 電子ブック でん粉製品の知識

高橋, 礼治(1928-), 高橋, 幸資(1947-)

幸書房