著者典拠情報

標目形：
茂木, 信太郎(1948-)||モギ, シンタロウ
属性：
Personal
場所：
浜松
日付：
1948
から見よ参照形：
Mogi, Shintarou
Mogi, Shintaro, 1948-
注記：
亜細亜大学経営学部ホスピタリティ・マネジメント学科教授(2019年1月現在)
外食産業総合調査研究センター主任研究員
博士(観光学)
SRC:現代の外食産業 / 茂木信太郎著(日本経済新聞社, 1997.4): 奥付 (茂木信太郎 ; もぎ しんたろう ; 1948年静岡県生まれ ; 信州大学経済学部助教授)
EDSRC:吉野家 / 茂木信太郎著 (生活情報センター, 2006.9)によりPLACEを追加
EDSRC:食の社会史 : 兵食からチェーンレストランへ / 茂木信太郎著(創成社, 2019.1)の奥付によりSF, 現職, 学位を追加
JPMARCAによりLCAIDを追加(2019.3.8)
著者典拠ID：
DA01145155


1.

図書
図書
1. 最前線輸入米ビジネス
茂木信太郎編
出版情報: 東京 : 日本経済新聞社, 1994.7
所蔵情報: loading…
2.

図書
図書
2. 食の社会史 : 兵食からチェーンレストランへ
茂木信太郎著
出版情報: 東京 : 創成社, 2019.1
所蔵情報: loading…