著者典拠情報

標目形：
京都府立大学||キョウト フリツ ダイガク
属性：
Corporate
場所：
京都
から見よ参照形：
京都府立大学||キョウトフリツ ダイガク
注記：
編書:「洛北探訪 : 京郊の自然と文化」(淡交社, 1995.11)
著者典拠ID：
DA01805108


1.

図書
図書
1. 丹波地区(由良川流域)学術調査報告
京都府立大学,京都府立大学女子短期大学部編
出版情報: 京都 : 京都府立大学,京都府立大学女子短期大学部, 1986.3
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2.

図書
図書
2. 桂川流域学術調査報告
京都府立大学,京都府立大学女子短期大学部編
出版情報: 京都 : 京都府立大学 : 京都府立大学女子短期大学部, 1988.3
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3.

図書
図書
3. 南山城地域学術調査報告
京都府立大学, 京都府立大学女子短期大学部編
出版情報: 京都 : 京都府立大学 : 京都府立大学女子短期大学部, 1990.3
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4.

雑誌
雑誌
4. 京都府立大学学術報告. 人文・社会
京都府立大学 [編]
出版情報: 京都 : 京都府立大学, 1997.12-2008.12
巻次(年次): 49号 (1997)-60号 (2008.12)
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5.

雑誌
雑誌
5. 京都府立大学学術報告. 理学及び家政学 = The scientific reports of Kyoto Prefectural University. Natural science and living science
京都府立大学 = Kyoto Prefectural University
出版情報: 京都 : 京都府立大学, 1959.12-1963.12
巻次(年次): 3巻1号 (Dec. 1959)-3巻5号 (Dec. 1963)
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6.

雑誌
雑誌
6. 京都府立大学学術報告. 理学・生活科学 = The scientific reports of the Kyoto Prefectural University. Natural science and living science
京都府立大学 = Kyoto Prefectural University
出版情報: 京都 : 京都府立大学, 1971.11-1996.12
巻次(年次): 22号 (Nov. 1971)-47・48合併号 (Dec. 1996)
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7.

雑誌
雑誌
7. 京都府立大学学術報告. 理学・生活科学・福祉学 = The scientific reports of the Kyoto Prefectural University. Natural science, living science and welfare science
京都府立大学 = Kyoto Prefectural University.
出版情報: 京都 : 京都府立大学, 1964.10-1970.10
巻次(年次): 4巻1号 (Oct. 1964)-4巻4号 (Oct. 1967) = 15号 (Oct. 1964)-18号 (Oct. 1967) ; 19号 (Oct. 1968)-21号 (Oct. 1970)
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8.

雑誌
雑誌
8. 京都府立大學學術報告. 人文
京都府立大學
出版情報: 京都 : 京都府立大學, 1959.11-1996.12
巻次(年次): 11號 (1959)-48号 (1996)
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9.

図書
図書
9. 和食文化学入門
佐藤洋一郎, 母利司朗, 平本毅編
出版情報: 京都 : 臨川書店, 2021.3
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目次情報: 続きを見る
洛中で酒をつくるということ 佐々木晃語り ; 佐藤洋一郎記録
耕すということ 佐藤洋一郎著
「和食」のなかの漬物 上田純一著
発酵の原理と和食 渡部邦彦著
酒と米 増村威宏著
「食」と出版文化 : 近世前期における文芸と料理書を中心に 藤原英城著
命は食にあり 櫻井要語り ; 母利司朗記録
俳諧の季語と和食 : 夏の甘酒、冬の甘酒 母利司朗著
和食材の食品機能性 中村考志著
ご飯を主食とした和食における「糖代謝」を考える 岩﨑有作著
料理屋という食のいとなみ 田村圭吾語り ; 平本毅記録
「おもてなし」と和食の質 平本毅著
まちづくりから食を考える 宗田好史著
イギリス人のみる和食 : 「食」における日英相互認識の食い違い 山口エレノア著
ユネスコ無形文化遺産と「和食」 : 代表一覧表記載を目指す提案書策定の政策過程 玉井亮子著
洛中で酒をつくるということ 佐々木晃語り ; 佐藤洋一郎記録
耕すということ 佐藤洋一郎著
「和食」のなかの漬物 上田純一著