著者典拠情報

標目形：
杉田, 浩一(1929-)||スギタ, コウイチ
属性：
Personal
日付：
1929
注記：
昭和女子大学家政学部教授
著者典拠ID：
DA01939308


1.

図書
図書
1. 日本食品大事典 = Encyclopedia of foods
杉田浩一 [ほか] 編集
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2003.2
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2.

図書
図書
2. 日本食品事典
井上吉之監修 ; 小野誠志,杉田浩一,森雅央編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1968
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