著者典拠情報

標目形：
広瀬, 幸雄(1940-)||ヒロセ, ユキオ
属性：
Personal
場所：
金沢
日付：
1940
から見よ参照形：
廣瀬, 幸雄(1940-)||ヒロセ, ユキオ
注記：
「品質管理工学」の著者
金沢大学教育学部教授 工学博士
EDSRC:工業科教育法 : 自己教育力を育てる課題研究 / 廣瀬幸雄監修 ; 山上清編著(コロナ社, 1989.4): SFの追加
EDSRC:工学屋の見たコーヒーの世界 / 広瀬幸雄著: 奥付(昭和15年金沢市生)によるPLACEの追加
著者典拠ID：
DA01989521


1.

図書
図書
1. コーヒー学講義
広瀬幸雄, 星田宏司著
出版情報: 東京 : 人間の科学新社, 2001.5
2.

図書
図書
2. コーヒー学入門
広瀬幸雄, 圓尾修三, 星田宏司著
出版情報: 東京 : 人間の科学新社, 2007.5
3.

図書
図書
3. 我が輩は珈琲博士
廣瀬幸雄著
出版情報: [東京] : 時鐘舎 , 金沢 : 北國新聞社 (発売), 2012.2
4.

図書
図書
4. コーヒー学検定《上級》金沢大学編
圓尾修三, 広瀬幸雄, 後藤裕著
出版情報: 東京 : 旭屋出版, 2013.4
5.

図書
図書
5. 品質管理工学
藤田春彦,広瀬幸雄共著
出版情報: 東京 : 日新出版, 1987.7
シリーズ名: 現代理工学大系
6.

図書
図書
6. コーヒーの香味を探る+風味表現用語集
圓尾修三, 広瀬幸雄著
出版情報: 東京 : 旭屋出版, 2009.4
7.

図書
図書
7. 二次元的X線検出器を利用した新しい迅速残留応力測定法に関する研究
研究代表者 広瀬幸雄
出版情報: [金沢] : [広瀬幸雄], 1998.3
シリーズ名: 科学研究費補助金基盤研究(C)(2)研究成果報告書 ; 平成8〜9年度
8.

図書
図書
8. もっと知りたいコーヒー学 : 工学屋が探究する焙煎・抽出・粉砕・鑑定etc.
広瀬幸雄著
出版情報: 東京 : 旭屋出版, 2007.8