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プロが教える食材の裏ワザ : 高い食材が「おいしい」わけではありません

フォーマット:
図書
責任表示:
ホームライフセミナー編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 青春出版社, 2004.9
形態:
217p ; 20cm
著者名:
ホームライフセミナー <DA05329852>  
シリーズ名:
Seishun super books <BN11690278>
書誌ID:
BA68617094
ISBN:
9784413063999 [4413063996]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 からだに良い「食」・悪い「食」

学習研究社
7 図書 これだけは知っておきたい食べものの話

澤木, 佐重子, 全国消費生活相談員協会, 板倉, ゆか子

全国消費生活相談員協会 (制作・販売)
2 図書 いわゆる健康食品・サプリメントによる健康被害症例集

小澤, 明(1949-), 田中, 平三, 日本医師会

同文書院
8 図書 災害時における食と福祉 : 非常食・災害食に求められるもの

新潟大学地域連携フードサイエンス・センター

光琳
3 図書 食品を見わける

磯部, 晶策(1926-)

岩波書店
9 電子ブック 医療・福祉介護者も知っておきたい食と薬の相互作用

山本, 勝彦(1940-), 白井, 直洋, 山中, 克己

幸書房
4 電子ブック エネルギー早わかり : いつも食べる量のエネルギーがひと目でわかる

女子栄養大学出版部, 牧野, 直子

女子栄養大学出版部
10 図書 食といのち : 食べ物が体をつくる

あかね書房
5 図書 からだに良い「食」・悪い「食」 : [保存版]人間環境白書

内田, 安茂

学習研究社
11 図書 食のトレンドが変わる : ヒット商品にみるキーワード

山口, 貴久男(1933-)

日本経済新聞社
6 図書 料理無言抄 : 加賀藩お抱え料理人舟木伝内の食材百科

舟木, 伝内(1世 -1759), 米田, 尚史, 見瀬, 和雄(1952-)

能登印刷出版部
12 図書 食の資料探しガイドブック

荒木, 一視 (1964-), 鎌谷, かおる, 木村, 裕樹

昭和堂