金沢大学附属図書館 蔵書検索OPAC plus
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加藤, 保子(1943-)
南江堂
長谷川, 喜代三(1927-)
朝倉書店
山西, 貞(1916-)
光生館
安井, 勉(1925-), 桐山, 修八(1930-)
三共出版
香川, 綾(1899-1997), 有山, 恒
女子栄養大学出版部
Potter, Norman N., 小原, 哲二郎(1907-)
建帛社
女子栄養大学食品学研究室
辻, 英明(1947-), 五十嵐, 脩(1934-)
林, 寛(1931-)
弘学出版
池畑, 秀夫(1923-), 河野, 友美(1929-)
化学同人