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- 村松, 正實(1931-) (3)
- Voet, Donald (2)
- Voet, Judith G. (2)
- 中村, 嘉男(1933-) (2)
- 八木, 達彦(1933-) (2)
- 内薗, 耕二(1916-) (2)
- 吉村, 寿人(1907-) (2)
- 問田, 直幹 (2)
- 田宮, 信雄(1922-) (2)
- 遠藤, 斗志也(1953-) (2)
- Alberts, Bruce, 1938- (1)
- Bellugi, Ursula, 1931- (1)
- Bloom, William, 1899-1972 (1)
- Cox, Michael M. (1)
- Deacon, Terrence William (1)
- Fawcett, Don Wayne, 1917- (1)
- Goldberger, Robert F. (1)
- Gomperts, Bastien D. (1)
- Granit, Ragnar, 1900- (1)
- Greger, Rainer (1)
- Hall, Zach W. (1)
- Johnson, Alexander (1)
- Klima, Edward S., 1931- (1)
- Kramer, IJsbrand M. (1)
- Lehninger, Albert Lester, 1917-1986 (1)
- Lewis, Julian (1)
- Nelson, David L., 1942- (1)
- Oakley, Bruce (1)
- Poizner, Howard (1)
- Pratt, Charlotte W. (1)
- Putnam, Frank W. (1)
- Raff, Martin C. (1)
- Read, A. P. (Andrew) (1)
- Roberts, K. (Keith), 1945- (1)
- Schafer, Rollie (1)
- Strachan, T. (1)
- Stryer, Lubert (1)
- Tatham, Peter E.R. (1)
- Walter, Peter (1)
- Windhorst, Uwe, 1946- (1)
- 上代, 淑人(1929-) (1)
- 上野, 一恵(1929-) (1)
- 中山, 和久(1959-) (1)
- 中川, 八郎(1931-) (1)
- 中村, 桂子(1936-) (1)
- 丸井, 隆之(1946-) (1)
- 井上, 圭三(1940-) (1)
- 今堀, 和友(1920-) (1)
- 今堀, 宏三(1917-) (1)
- 佐藤, 徳光 (1)
- 健康・栄養情報研究会 (1)
- 内田, 驍(1937-1989) (1)
- 加藤, 伸勝 (1)
- 加藤, 巌(1925-) (1)
- 勝木, 保次(1905-) (1)
- 医療情報科学研究所 (1)
- 厚生省保健医療局健康増進栄養課 (1)
- 厚生省保健医療局地域保健・健康増進栄養課生活習慣病対策室 (1)
- 厚生省公衆衛生局栄養課 (1)
- 吉本, 智信(1953-) (1)
- 吉田, 浩(1938-) (1)
- 塚原, 仲晃(1933-1985) (1)
- 外山, 寛(1957-) (1)
- 大沢, 利昭(1930-) (1)
- 小原, 昭作(1929-) (1)
- 小山, 次郎(1927-) (1)
- 山川, 民夫(1921-) (1)
- 山科, 郁男(1926-2014) (1)
- 岡本, 彰祐 (1)
- 川上, 武(1925-) (1)
- 川嵜, 敏祐 (1)
- 平敷, 淳子 (1)
- 後藤, 貞夫 (1)
- 日本細菌学会教育委員会 (1)
- 日本薬学会 (1)
- 時実, 利彦(1909-1973) (1)
- 木村, 資生(1924-) (1)
- 松原, 謙一(1934-) (1)
- 松岡, 理(1929-) (1)
- 松本, 秀雄(1924-) (1)
- 松田, 幸次郎(1908-) (1)
- 永井, 輝夫(1916-) (1)
- 渡辺, 卓 (1)
- 田村, 善蔵(1922-) (1)
- 田村, 隆明(1952-) (1)
- 石崎, 泰樹 (1)
- 福田, 篤郎 (1)
- 緒方, 維弘(1905-) (1)
- 美馬, 達夫 (1)
- 藤原, 勝夫(1953-) (1)
- 藤森, 聞一(1910-) (1)
- 酒井, シヅ(1935-) (1)
- 酒田, 英夫(1934-) (1)
- 金子, 隆芳(1928-) (1)
- 長井, 孝紀(1950-) (1)
- 食糧栄養調査会 (1)
- 馬淵, 宏(1940-) (1)
- 高木, 健太郎(1910-) (1)