江蘇菜、粤菜菜譜 | 金沢大学附属図書館 OPAC plus

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江蘇菜、粤菜菜譜

フォーマット:: 図書
責任表示:: 中国人民解放軍空軍後勤部軍需部編
言語:: 中国語
出版情報:: 北京 : 金盾出版社, 1986.6
形態:: 8,212p ; 19cm
著者名:: 中国人民解放軍空軍後勤部軍需部
シリーズ名:: 中国南北名菜譜 ; 2 <BA52488742>
書誌ID:: BA52489326

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主題:	アジアの料理
注記:	表記は中国簡体字による
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	コウソサイ、エツサイサイフ — jiang su cai yue cai cai pu
TTLL:	chi
著者名ヨミ:	チュウゴクジンミンカイホウグンクウグンゴキンブグンジュブ zhong guo ren min jie fang jun kong jun hou qin bu jun xu bu

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