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乳酸菌とビフィズス菌のサイエンス

フォーマット:
図書
責任表示:
日本乳酸菌学会編
言語:
日本語
出版情報:
京都 : 京都大学学術出版会, 2010.11
形態:
xx, 668p, 図版 [8] p ; 27cm
著者名:
日本乳酸菌学会 <DA17066444>  
書誌ID:
BB04099066
ISBN:
9784876989829 [4876989826]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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