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Cooking for Geeks : 料理の科学と実践レシピ. 第2版

フォーマット:
図書
責任表示:
Jeff Potter著 ; 水原文訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : オライリー・ジャパン
東京 : オーム社 (発売), 2016.12
形態:
xi, 490p : 挿図 ; 24cm
著者名:
シリーズ名:
Make: Japan books <BB05836090>
書誌ID:
BB22834444
ISBN:
9784873117874 [4873117879]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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Jeff Potter著 ; 水原文訳 , オライリー・ジャパン , 2011

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Potter, Jeff, 1977-, 水原, 文

オライリー・ジャパン, オーム社 (発売)

Molinaro, Anthony, 木下, 哲也(1967-), 福竜興業

オライリー・ジャパン, オーム社 (発売)

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