改訂日本食品アミノ酸組成表 | 金沢大学附属図書館 OPAC plus

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改訂日本食品アミノ酸組成表

フォーマット:: 図書
責任表示:: 科学技術庁・資源調査会[編]
言語:: 日本語
出版情報:: [東京] : 科学技術庁資源調査会, 1986
形態:: 181p ; 26cm
著者名:: 科学技術庁資源調査会 <DA00757961>
シリーズ名:: 科学技術庁資源調査会報告 ; 第102号 <BN00712335>
四訂日本食品標準成分表のフォローアップに関する調査報告 <BN11034906>
書誌ID:: BN00711751

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その他の標題:	Standard tables of food composition in Japan amino acid composition of foods.
主題:	栄養; 食品化学
分類・件名:	NDC8 : 498.51 NDLC : PC25 NDLSH : 食品化学 NDLSH : 栄養
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