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醗酵

フォーマット:
図書
責任表示:
山口清三郎著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 岩波書店, 1953.1
形態:
9, 245p ; 18cm
著者名:
山口, 清三郎(1907-) <DA01009962>  
シリーズ名:
岩波全書 ; 173 <BN00072823>
書誌ID:
BN01841515
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1 図書 生物の歴史

山口, 清三郎(1907-)

毎日新聞社
7 図書 アジアの発酵食品事典

谷村, 和八郎

樹村房
2 図書 自然発生説の検討

Pasteur, Louis, 1822-1895, 山口, 清三郎(1907-)

岩波書店
8 図書 石油醗酵

石油発酵研究会

幸書房
3 図書 自然発生説の検討

Pasteur, Louis, 1822-1895, 山口, 清三郎(1907-)

北隆館
9 図書 生命の起原 : その物理學的基礎

Bernal, J. D. (John Desmond), 1901-1971, 山口, 清三郎(1907-), 鎮目, 恭夫(1925-)

岩波書店
4 図書 醗酵化学

奥貫, 一男(1907-)

共立出版
10 図書 現代醗酵学

小牧, 実秀(1926-)

広川書店
5 図書 醗酵微生物學

山本, 幸雄(1903-1973)

朝倉書店
11 図書 アミノ酸発酵

アミノ酸・核酸集談会

共立出版
6 図書 発酵と微生物

相田, 浩(1922-), 植村, 定次郎(1908-)

朝倉書店
12 図書 要説醗酵生理學

斎藤, 賢道

丸善出版