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食品添加物
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 川城巌, 藤井清次, 岩尾裕之編
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 恒星社厚生閣, 1967.1
- 形態:
- 11, 482p ; 22cm
- 著者名:
- シリーズ名:
- 食品加工シリーズ ; 10 <BN01386962>
- 書誌ID:
- BN0689061X
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