1.

図書

図書
清野裕 [ほか] 編集 ; 矢吹浩子, 東海林徹編集協力
出版情報: 東京 : 医学書院, 2009.11
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2.

図書

図書
本田佳子編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2011.2
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3.

図書

図書
永井成美, 赤松利恵編集
出版情報: 東京 : 中山書店, 2020.3
シリーズ名: Visual栄養学テキスト
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4.

図書

図書
本田佳子, 土江節子, 曽根博仁編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2012.2
シリーズ名: 栄養科学イラストレイテッド
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5.

図書

図書
本田佳子, 土江節子, 曽根博仁編
出版情報: 東京 : 羊土社, 2016.3-
シリーズ名: 栄養科学イラストレイテッド
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