1.

図書

図書
方青华主编
出版情報: 北京 : 中国食品出版社, 1989.12
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2.

図書

図書
天野中, チュパヤンマナット, トランティハー, ナイル善己著
出版情報: 東京 : 世界文化社, 2013.6
シリーズ名: きちんと定番cooking
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3.

図書

図書
屈小洪, 吴芳, 建勇编
出版情報: 北京 : 农村读物出版社, 1990.4
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4.

図書

図書
杨颖立, 徐炜, 屠丽辉编著 ; 金兴盛总主编
出版情報: 杭州 : 浙江摄影出版社, 2015.12
シリーズ名: 浙江省非物质文化遗产代表作丛书 / 杨建新总主编 ; 第3批
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5.

図書

図書
中国人民解放軍空軍後勤部軍需部編
出版情報: 北京 : 金盾出版社, 1986.6
シリーズ名: 中国南北名菜譜 ; 1
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6.

図書

図書
中国人民解放軍空軍後勤部軍需部編
出版情報: 北京 : 金盾出版社, 1986.6
シリーズ名: 中国南北名菜譜 ; 2
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7.

図書

図書
中国人民解放軍空軍後勤部軍需部編
出版情報: 北京 : 金盾出版社, 1987.1
シリーズ名: 中国南北名菜譜 ; 3
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8.

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《大众菜谱》编写组编
出版情報: 北京 : 轻工业出版社, 1973
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9.

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简明中国烹饪辞典编写组
出版情報: 太原 : 山西人民出版社, 1987.7
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10.

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出版情報: ビデオカセット1巻 
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