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コーヒー学検定《上級》金沢大学編

フォーマット:
図書
責任表示:
圓尾修三, 広瀬幸雄, 後藤裕著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 旭屋出版, 2013.4
形態:
212p ; 26cm
著者名:
書誌ID:
BB12890198
ISBN:
9784751110225 [4751110225]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 コーヒー学入門

広瀬, 幸雄(1940-), 圓尾, 修三(1941-), 星田, 宏司(1942-)

人間の科学新社
7 図書 コーヒー学のすすめ : 豆の栽培からカップ一杯まで

Luttinger, Nina, Dicum, Gregory, 辻村, 英之(1967-)

世界思想社
2 図書 コーヒーの香味を探る+風味表現用語集

圓尾, 修三(1941-), 広瀬, 幸雄(1940-)

旭屋出版
8 図書 多変量解析を用いたコーヒー嗜好性の背景構造に関する研究

圓尾, 修三

[圓尾修三]
3 図書 なるほどコーヒー学 : 知れば知るほど、おいしくなる : コーヒーを楽しむ最新知識のQ&A

金沢大学コーヒー学研究会

旭屋出版
9 図書 法学部

金沢大学

[金沢大学]
4 図書 コーヒー学講義

広瀬, 幸雄(1940-), 星田, 宏司(1942-)

人間の科学新社
10 雑誌 金澤大学法文学部論集. 哲学史学篇

金沢大学法文学部

金沢大学法文学部
5 図書 もっと知りたいコーヒー学 : 工学屋が探究する焙煎・抽出・粉砕・鑑定etc.

広瀬, 幸雄(1940-)

旭屋出版
11 視聴覚資料 Kanazawa University : 金沢大学 大学紹介

金沢大学

[金沢大学]
6 図書 問題形式で学べるコーヒー学の基礎

全国大学連合コーヒー学特別公開講座

旭屋出版
12 その他 2014 金沢大学学生便覧

金沢大学

金沢大学学生部学務課教務係